Сегодня продолжается межнациональный молодежный лагерь «Этнолагерь Единство».
В рамках проекта участники не только проходят тренинги, направленные на развитие межнационального согласия и культуры общения, но и знакомятся с традициями и кухней народов Кабардино-Балкарии.
Особой частью программы стал мастер-класс по национальной кухне, который провела Елена Анищенко, преподаватель ИМТиГ КБГУ. Участники познакомились с особенностями приготовления традиционных блюд кабардинцев, балкарцев и русских и смогли самостоятельно попробовать себя в роли кулинаров.
Вместе приготовили лакумы, сырники и хычины, а затем, конечно же, устроили общую дегустацию.
Такие встречи — это не просто знакомство с национальной кухней. Это возможность через совместное дело лучше узнать культуру друг друга, пообщаться и найти то, что объединяет нас.
